南紀白浜の癒され旅(2)　白良荘グランドホテルは素敵なホテル♪

和歌山県

ホテルでの待ちに待った夕食の時間。
白良荘グランドホテルは「美食壮健美」をモットーに、やさしい料理を心がけているというホテル。
食べても良し、見ても良しなお料理がぞくぞくとやってきました。
手前の「先付け」だけでもボリュームがあるぞ。
右手前の「わさびのり」。青海苔がわさびで味付けられていて、初めて食べたんだけど、ツーンと刺激がうまい！
ホテルの朝市で売っていて、帰りがけにお買い上げ～。
これはほんとにおいしかったです！

エビやカニの甲殻類が苦手なワタシ。でもね、これは「うまい」ってわかるぞ。
透きとおっているスープには伊勢エビのエキスがたっぷり。スープだけでもかなり満足。
中に入っている里芋もおいしかったし、焼いたネギも香ばしくて香りも良し、味も良し。
伊勢えび×里芋×長ネギかぁ～。
意外な組み合わせだったけど、「エビ嫌いも満足のお味」でした。

お魚を揚げたもののまわりにグリーンピースのソースがかかっています。
ピンクのハートの飾り付けがかわいい。
このソースがすごくおいしかった！
白良荘グランドホテルのお食事は、とにかくビジュアルが美しいのです。

そしてお肉だぁ！　お魚もいいけど、やっぱりお肉。
野菜と一緒にホイル焼き♪　おいしかったです。

: お夕食

使われている食器もかわいらしいんだよな。

左：右は茶碗蒸しのようだけど、とろみがかかったスープの中に鶏肉やお野菜が入っていました。
中：左側のかやくご飯。ほどよい多さで女性向き。（すでにおなかいっぱいなんだけどね。）
これまた器がかわいい！ふた付きだったんだけど、ふたまでかわいかった。
右：そしてデザート。ここまで来るともう、おなかいっぱい。

お料理はおいしく、ほどよい量に調整されてて、さすが「料理良し」と言われた白良荘グランドホテル♪