3大ビール工場見学 キリンビール編のつづきです。

ろ過工程までやってきました。と、そこに粋な計らいが!
通常の工場見学の無料ツアーでもやってくれるのかな?ぽけかる倶楽部だけかもしれないけれど・・・

キリンビール 横浜工場

一番絞り麦汁

一番絞り麦汁!

キリンビール 横浜工場

二番絞り麦汁

二番絞り麦汁!

那須のサッポロビールの体験施設でビールの仕込みを体験した時に、一番絞り麦汁、二番絞り麦汁を飲んでみたんだけど、ここでも味わえるとは!
この段階ではホップも入っているので苦味もあります。
一番絞り麦汁は色が金色で濃く、すっきりとした味わい。
二番絞り麦汁は色が少し薄くなり、渋みがでてきます。
でも、これが悪いわけではなく、通常は一番絞りと二番絞りをミックスしているのです。
キリンの一番絞りは、このろ過した最初の一番絞りのみを使用していて、うまさが凝縮!なわけです

麦汁の試飲はなかなか経験できないので、ツアー参加者の皆さんも大喜びでした。

一通り製造工程を見学すると最後はキリンの「リサイクル」に対する考えと試みの展示がありました。
サントリーの場合、「水についてのこだわり」をまた最後に展示していました。
こういう展示は企業のこだわりがあって面白い。

キリンビール 横浜工場

リサイクルにも努めてます

缶にしろ、びんにしろ、軽量化してきているそうです。
そういえば缶はつぶしやすく、柔らかくなってきたよな。
軽量化することによって、運送時のガソリンのコストカットとかにもつながるのかなぁ。

キリンビール 横浜工場

リサイクルにも努めてます

キリンの横浜工場では、出たごみを50種類にも分類してリサイクルしているそうです。分けるのも大変だ!

そして、お待ちかね

キリンビール 横浜工場

本日の試飲 ラインナップ

本日の試飲 ラインナップ
ノンアルコールのFREEやソフトドリンクもあります。
一番絞りスタウトもいいなぁ。

この日は上記に加えて「試飲工場直送の一番絞り」「一番絞り フローズン生」がいただけました!

キリンビール 横浜工場

おまちかねの試飲タイム

待てない。待てない。待てない。早く。早く。早く・・・。

キリンビール 横浜工場

女子に大人気 フローズン生

フローズン生がきた!
ビールがかき氷になったら素敵だよなぁ。と、夏場によく思っていた妄想をキリンさんが現実にしてくれた逸品
フローズンの泡は-5℃の温度でキープされているそうです。

さらに「試飲工場直送の一番絞り」も飲んじゃった♪

キリンの横浜工場では、試飲スペースのすぐそばにショップもあって、ビールに合うおつまみやキリンビールのラベルがついたグッズが売っていました。
ワタシはキリンビール工場限定のビアプリッツを自分用に、「フローズン生」の絵が書いてある紙コースターをお土産に買いました♪

あ、試飲と買い物に夢中でショップの写真、撮り忘れた・・・。
弾丸ツアーだったので、20分で試飲と買い物をすませねばならず。
横浜工場は駅から近いので、電車でも来れる。今度はゆっくり来たいなぁ。

<次は千葉のサッポロビール工場へ!>


この旅は、大人の日帰り遊び【ぽけかる倶楽部】で行ってきました!
おススメツアーはこちら
社会見学・工場見学ツアー
伝統芸能鑑賞ツアー
東京都内の史跡・街歩きツアー

1日でまわる3大ビール工場見学の旅 Index
2014年 7月 サントリー 武蔵野ビール工場見学
2014年 7月 キリンビール 横浜工場見学
2014年 7月 サッポロビール 千葉工場見学
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