海外旅行 国内旅行の旅行記です。ちょっとディープでマニアックな旅をどうぞ。
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月別アーカイブ: 2014年7月

3大ビール工場へ!(7) サッポロビール工場で完璧な注ぎ方を学ぶ

大好きなサッポロに潜入! 2014年7月に行った「サントリー、キリン、サッポロ 3大ビール工場を1日でまわる旅」。最後はサッポロビール 千葉工場です! 昔、ラジオでやっていた「黒ラベル~ 黒ラベル~ 黒ラベル~ 黒ラベル …

サッポロビール 千葉工場

3大ビール工場へ!(6) キリン これが本当の「一番絞り」

3大ビール工場見学 キリンビール編のつづきです。 ろ過工程までやってきました。と、そこに粋な計らいが! 通常の工場見学の無料ツアーでもやってくれるのかな?ぽけかる倶楽部だけかもしれないけれど・・・ 一番絞り麦汁! 二番絞 …

キリンビール 横浜工場

3大ビール工場へ!(5) キリン 「ただいま発酵中」

3大ビール工場見学 キリンビール編の続きです。 キリンビールのなりたちについてお勉強した後は、原材料についてのお勉強です。 麦芽! こちらも二条大麦で、ビールメーカーでは国内で唯一の福岡で製麦しているんですって。 試食さ …

キリンビール 横浜工場

3大ビール工場へ!(4) キリン 麦汁のうまさを体感!

キリンビール 横浜工場へ 府中にあるサントリーのビール工場を後にし、横浜へやってきました! 生麦事件で有名な生麦駅から徒歩10分。 線路沿いなので生麦駅からわかりやすいです。 おぉ。素敵な建物だ。 こちらはビア・レストラ …

キリンビール 横浜工場

3大ビール工場へ!(3) サントリー これがプレモルの底力!

3大ビール工場を1日でめぐる弾丸旅。 サントリー 武蔵野ビール工場編の続きです。 缶詰 缶詰工程では、できたてのビールを缶に詰めて行くのだけど、新鮮なままビール缶に詰めることは大変。 酸素を入れると劣化してしまうので、酸 …

3大ビール工場へ!(2) サントリー 貯蔵タンクの中に入ってみる!?

3大ビール工場見学 サントリー編の続きです。 ビールの製造工程には温度管理と時間管理が必須。 たとえば日本で一番作られているラガービールと黒ビールでは煮沸にかける回数やキープしておく温度や時間が全く異なるのです。 ここで …

サントリー 武蔵野ビール工場

3大ビール工場へ!(1) サントリーのこだわりを見学する!

府中のサントリー、横浜のキリン、千葉のサッポロビール工場へ行く! ビール好きにとっての至福の旅。 1日でサントリー、キリンビール、サッポロビールの工場見学に行って試飲するという弾丸ツアーに行ってきました! 車が運転できな …

サントリー 武蔵野ビール工場
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